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品牌 | 扶风斯诺特 |
用途 | 多种 |
检测方法 | UV |
外观 | 棕黄色粉末 |
别名 | 草果仁、草果子、老蔻 |
CAS编号 | |
包装 | 纸板桶 |
级别 | 食品级 |
产地/厂商 | 扶风斯诺特 |
英文名称 | FRUCTUS TSAOKO |
提取来源 | 草果的干燥成熟果实 |
包装规格 | 10:1 20:1可定制 |
纯度 | 98% |
主要成分 | 挥发油 |
执行质量标准 | 国标 |
草果速溶粉 草果浸膏粉 草果提取物 草果浓缩粉
质量可控,可定制加工、SC食品生产厂家、提供检测方法和出厂检测报告、提供免费样品。
目数80-120目,食品级全水溶,白果提取物主要用于功能性食品(固体饮料,压片糖果,代餐粉,液体饮料等)
草果是药食两用中药材大宗品种之一,草果作调味香料;全株可提取芳香油,果实入药,草果用来烹调菜肴,可去腥除膻,增进菜肴味道,烹制鱼类和肉类时,用了草果其味更佳。
草果是多年生草本植物,茎丛生,高可达3米,全株有辛香气,叶片长椭圆形或长圆形,顶端渐尖,基部渐狭,边缘干膜质,两面光滑无毛,叶舌全缘,顶端钝圆,穗状花序不分枝,每花序有花多达30朵;总花梗被密集的鳞片,鳞片长圆形或长椭圆形,苞片披针形,顶端渐尖;小苞片管状,萼管约与小苞片等长,顶端具钝三齿;花冠红色,裂片长圆形,唇瓣椭圆形,蒴果密生,熟时红色,种子多角形,浓郁香味。4-6月开花,9-12月结果。草果是药食两用中药材大宗品种之一,草果作调味香料;全株可提取芳香油。果实入药。
学名:Amomum tsaoko Crevost et Lemarie
别称:草果仁、草果子
生长习性:喜荫蔽、潮湿、温凉、土壤肥沃疏松的环境
分布区域:云南,广西,贵州等地
主要成分:草果的挥发油
分类:草果仁、炒草果仁、姜草果仁、煨草果仁
草果的主要价值:
1. 烹饪 草果具有特殊浓郁的辛辣 香味,是烹调佐料中的佳品,被人们誉为食品调味中的"五香之一"。
2. 食疗 草果的成熟果实可入药
草果粉-提取来源:草果的成熟果实
草果粉-规格:10:1 可根据您的需要定制生产
草果粉-性味:性味辛温
草果粉-性状:棕黄色粉末
草果粉-水溶性:草果粉可以全水溶,是做调味品,饮品的很好原料
草果粉-生产工艺:精选原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装
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