昆布和海带的区别：

海带

卷曲折叠成团状，或缠结成把。全体呈黑褐色或绿褐色，表面附有白霜。用水浸软则膨胀成扁平长带状，长50~150cm ，宽10~40cm，中部较厚，边缘较薄而呈波状。类革质，残存柄部扁圆柱状。气腥，味咸。

昆布

卷曲皱缩成不规则团状。全体呈黑色，较薄。用水浸软则膨胀呈扁平的叶状，长宽约为16~26cm，厚约1.6mm;两侧呈羽状深裂，裂片呈长舌状，边缘有小齿或全缘。质柔滑。

昆布学名：Ecklonia kurome

昆布别称：黑菜、鹅掌菜、五掌菜

形态特征：褐藻纲，翅藻科。孢子体大型，褐色、革质，高30-100cm，分叶片、柄部、固着器、固着器假根状。假根两叉式分支，柄部圆柱状，近叶片部渐扁平，叶片两侧羽状或复羽状分支，中部稍厚，居间生长，长1-12cm，粗3-7mm，粗锯齿叶缘。游动孢子生于叶片两面。有明显的不等世代交替，供食用和药用。

生长环境：温带海洋中

分布区域：辽东、山东、浙江、福建

炮制：拣去杂质，用水漂净，切成宽丝，晾干。

产品名称：昆布浸膏粉

昆布浸膏粉-提取来源：昆布干燥体

昆布浸膏粉-规格：10:1

昆布浸膏粉-性味：性味寒, 咸

昆布浸膏粉-性状：棕黄色粉末

昆布浸膏粉-化学成分：含藻胶素(algin)、甘露醇 (mannitol)、半乳聚糖 (galactan)、海带氨酸(laminine)、海带聚糖(laminarin)、谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸 、维生素B1 、维生素C、维生素P 和碘、钾等。

昆布浸膏粉-水溶性：98%

昆布浸膏粉-生产工艺：精选原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装

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