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| 品牌 | 斯诺特 |
| 用途 | 多种 |
| 检测方法 | UV |
| 外观 | 棕色粉末状 |
| 别名 | 甜草 |
| CAS编号 | |
| 包装 | 纸板桶 |
| 级别 | |
| 产地/厂商 | 扶风斯诺特 |
| 英文名称 | Licorice extract |
| 提取来源 | 甘草根茎 |
| 包装规格 | 10:1 |
| 纯度 | 95% |
| 主要成分 | 甘草酸 |
| 执行质量标准 | 企标 |
甘草酸简介：
甘草酸是甘草中最主要的活性成分。甘草酸及其系列产品，也是很好的食品添加剂和香料基料。近年来，在医药、化工、食品、日用化工等行业也得到了广泛的应用。
【产品名】甘草酸
【英文名】Licorice extract
【主要成分】甘草酸，甘草多糖
【主要用途】肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无.糖食品、果汁、乳制品、奶粉、功能性饮料等。
【使用方法】先将本品在常温下用水溶解,再按工序需要添加于食品中就行。
【使用剂量】建议使用量为3‰-5‰,客户可按自身产品风味的要求做适当调整。
【包装储藏】25kg/纸板桶
【产品性状】：棕褐色细粉
【味 道】：甜味
【水中不溶物】：≤5%
【炽灼残渣】：≤12%
【水 份】：≤8%
【细.菌总数】：≤1000CFU/g
【霉菌及酵母菌】：≤100CFU/g
